Prosciutto crudo, 80 grame

7,49 lei

Stoc epuizat

Compoziție
Label

Beneficii

  • Produs din carne afumat uscat, afumat cu fum rece de fag
  • Fără E-uri
  • Fără nitrit de sodiu adăugat
  • Fără coloranţi
  • Fără conservanţi
  • Fără potenţiatori de gust (monoglutamat de sodiu) adăugați
  • Bucăți de carne selectate manual
  • Carne maturată lent
  • Termen de valabilitate 120 de zile
  • Calibrat la 80 de grame
  • Produs ambalat în vid (pungă cu deschidere ușoară)
  • Condiții de depozitare: +4º … +12ºC
  • Produs fabricat în România

Ingrediente:

Pulpă de porc 100% origine UE, sare, condimente naturale (piper negru, usturoi, piper alb, ienibahar), zaharuri (maltodextrină, dextroză), lămâie deshidratată, cultură starter.
Produsul poate să conțină urme de: soia, muștar, susan, fistic, gluten, pește, lactoză, țelină, ouă.
Pentru 100 g de produs finit se prelucrează 172 g pulpă porc.
Maltodextrina și dextroza sunt zaharuri necesare în procesul de maturare al produselor din carne. Cultura starter reprezintă culturi de microorganisme care realizează maturarea carnii.