• Acasa
  • Companie
    • Filozofie
    • Despre noi
    • De ce Silvania?
    • Ghidul calității
    • Cariere
    • Implicare socială
  • Produse
    • Specialități vânat crud uscate
    • Specialități italienești de vânat fiert afumate
    • Specialități vânat mousse & terine
    • Specialități Clean Label
    • Specialități Grill
    • Specialități HORECA
    • Pate-uri
  • Fără E-uri
  • Locații
  • Blog
  • Contact
  • Cos cumparaturi
  • Finalizare comanda
  • Contul meu
  • Magazin
  • Politica de confidentialitate
  • Eco Bio
  • Livrare
  • Modificare sau anulare comanda
  • Plata
  • Garantie
  • Sugestii si reclamatii
  • Returnare
  • Termeni si conditii
MENIUMENIU
  • DELICATESE FĂRĂ E-URI
      • Delicatese gourmet BIO – fără E-uri
        • Mezeluri BIO – fără E-uri
        • Pateuri BIO – fără E-uri
        • Batoane proteice BIO – fără E-uri
      • Delicatese gourmet din vanat – fără E-uri
        • Mezeluri – fără E-uri
        • Pateuri – fără E-uri
      • Delicatese gourmet din carne de porc sau pui – FĂRĂ e-uri
        • Mezeluri – fără E-uri
      • Recomandarea săptămânii
      • Vezi toate produsele
      • DELICATESE CU SPECIFIC INTERNATIONAL – FĂRĂ E-URI
        • Specific italian
        • Specific spaniol
        • Specific german
        • Specific maghiar
        • Specific romanesc
  • DESPRE BIO/ECO & FĂRĂ E-URI
      • DESPRE BIO & FĂRĂ E-URI
        • Ce înseamnă fără E-uri
        • Ce înseamnă BIO (Eco)
  • Companie
      • Companie
        • Filozofie
        • Despre noi
        • De ce Silvania?
        • Ghidul calității
        • Cariere
        • Implicare socială
  • Locații
  • Blog
  • Contact
CONT COȘ 0
MENIUMENIU
  • DELICATESE FĂRĂ E-URI
      • Delicatese gourmet BIO – fără E-uri
        • Mezeluri BIO – fără E-uri
        • Pateuri BIO – fără E-uri
        • Batoane proteice BIO – fără E-uri
      • Delicatese gourmet din vanat – fără E-uri
        • Mezeluri – fără E-uri
        • Pateuri – fără E-uri
      • Delicatese gourmet din carne de porc sau pui – FĂRĂ e-uri
        • Mezeluri – fără E-uri
      • Recomandarea săptămânii
      • Vezi toate produsele
      • DELICATESE CU SPECIFIC INTERNATIONAL – FĂRĂ E-URI
        • Specific italian
        • Specific spaniol
        • Specific german
        • Specific maghiar
        • Specific romanesc
  • DESPRE BIO/ECO & FĂRĂ E-URI
      • DESPRE BIO & FĂRĂ E-URI
        • Ce înseamnă fără E-uri
        • Ce înseamnă BIO (Eco)
  • Companie
      • Companie
        • Filozofie
        • Despre noi
        • De ce Silvania?
        • Ghidul calității
        • Cariere
        • Implicare socială
  • Locații
  • Blog
  • Contact

Cele mai importante 4 beneficii ale cărnii de vânat

07 decembrie 2016

Carnea de vânat este asociată ideii de bucătărie gourmet și de fine dining, însă faptul că aceasta este aleasă ca piesă principală de către cei care sunt atenți la ce mănâncă nu este un fapt întâmplător.

Vânatul oferă o lungă serie de avantaje, calitățile sale transformându-l într-un ingredient nu doar distins, ci și foarte sănătos.
Fie că vorbim de căprioară, mistreț, cerb sau iepure, produsele din carne de animal sălbatic prezintă o serie de beneficii unice. În articolul de astăzi îți prezentăm cele mai importante 4 avantaje.

1. Conținut scăzut de grăsime, aport ridicat de proteine

Unul din principalele beneficii ale vânatului este conținutul extrem de scăzut de grăsimi și aportul ridicat de proteine. Animalele aflate în libertate se supun ciclurilor naturii, mănâncă si se adapă doar din surse naturale și au o totală libertate de mișcare. Toate aceste motive reduc drastic coeficientul de grăsime al cărnii. Carnea de căprioară, de exemplu, este de aproximativ 25 de ori mai slabă decât cea de vită. Iepurele sălbatic are un indice de grăsime de 5-7 ori mai mic ca al iepurelui de crescătorie.

2. Sursă bogată de minerale și vitamine

Carnea de vânat este extrem de bogată în minerale și vitamine, fiind o sursă inegalabilă de fier și zinc. Aceasta conține și concentrații ridicate de calciu și magneziu, precum și de vitamine, în special B1, B2, B6 si E. De asemenea, marea majoritate a tipurilor de carne de vânat conține semnificativ mai mult potasiu ca un produs de fermă.

3. Zero antibiotice, hormoni și potențiatori

Un alt avantaj major al cărnii de vânat (de calitate) este lipsa completă a potențiatorilor de gust, a antibioticelor, a hormonilor de creștere, a coloranților și a conservanților. E drept, un ingredient nobil merită o rețetă pe măsură, însă o bună parte a gustului, consistenței și fineții vânatului se datorează cărnii în sine, fiind rezultatul naturii lăsate să își urmeze cursul.

4. O variantă transparentă și etică

Pe scurt, legislația actuală și realitățile pieței de profil asigură un nivel de transparență pe care carnea procesată nu îl poate oferi. Carnea de vânat provenită din surse sustenabile reprezintă cel mai organic și free-range produs animal disponibil pe piață, deoarece discutăm despre animale crescute într-un habitat natural, departe de hormoni și diete forțate, neatinse de nevoile producției rapide și în masă.

În articolele viitoare îți vom prezenta, mai în detaliu, calitățile de neegalat ale produselor din carne de vânat. Pentru a afla mai multe despre aportul de proteine al acestora, poți consulta tabelele specifice pe paginile noastre de produs. Și, desigur, ne poți contacta cu orice nelămurire, iar noi îți vom oferi răspunsul!

Tu ce alte beneficii ale cărnii de vânat cunoști? Lasă-ne impresiile tale într-un comentariu mai jos.
Dacă nu ai încercat încă delicatesele noastre, te invităm să încerci mezelurile din carne de vânat și pateurile fără E-uri.

Cu drag din Ardeal!

de silvania
Tags beneficiicarnevanat
Share

Adauga un comentariu Cancel Reply

Te-ar putea interesa si
28 iunie 2017

5 tipuri de carne sărace în calorii și bogate în proteine

A fi informat în legătură cu ceea ce gătești sau mănânci înseamnă a alege un stil de viață sănătos și gustos, de aceea astăzi îți vom prezenta 5 tipuri de carne sărace în calorii și bogate în proteine și minerale – pentru ca toate mesele tale să fie cu adevărat deosebite!

Mai multe detalii ›
20 septembrie 2017

10 momente surprinzătoare din istoria gastronomiei

Gurmanzii sunt mereu în căutarea unor noi experiențe culinare, mereu într-o permanentă aventură de explorare și descoperire de noi arome, texturi, rețete și combinații neobișnuite. Și pentru că suntem alături de gurmanzi, astăzi ne-am gândit să le oferim o scurtă călătorie în timp. Hai să vedem astăzi împreună 10 momente surprinzătoare și esențiale din istoria gastronomiei!

Mai multe detalii ›

Categories

  • Articole utile
  • Rețete
  • Uncategorized @ro

Articole recente

  • 4 idei de mic dejun sănătos, bio și fără E-uri, pentru întreaga familie
  • De ce să consumi mezeluri din carne de vânat fără E-uri
  • Beneficiile cărnii de mistreț pentru o dietă alimentară sănătoasă
  • De ce sunt mai mari prețurile la produsele eco/bio față de cele ale mezelurilor standard?
  • 6 idei de cadouri de Crăciun pentru gurmanzi

Tags

beneficii caprioara carne carne de vanat cartofi castane crenvursti bio cuptor dieta sanatoasa fara e-uri friptura gourmet gratin mezeluri bio mezeluri carne de vanat mezeluri fara e-uri mistret mousse parmezan. ulei pastrama bio pate bio produse strut trufe vanat

Găsești delicatesele noastre din vânat și în

în toate locațiile din România
în 14 locatii din România
în toate locațiile din București
în 125 de locații din București, Constanța, Prahova și Cluj
în 7 locații din România
în 23 locații din România
în 24 locații din România
în 11 locații din România
in 24 de locații din Ungaria
în toate locațiile din Cehia
în toate locațiile din Cehia
în 24 de locații din Dubai
în 10 locații din Dubai
în toate locațiile din Ukraina
în toate locațiile din Ukraina
în 9 locații din Republica Moldova
Vrei promotii si noutati pe email?
Sunt de acord cu Politica de confidentialitate

Contact

S.C. Universal S.A.
Crișeni, nr. 429, jud. Sălaj
0260 619 909

Comenzi si livrare

  • Livrare
  • Plata
  • Returnare
  • Modificare sau anulare

Termeni si conditii

  • Politica de confidentialitate
  • Termeni si conditii
  • Garantie
  • Sugestii si reclamatii
  • ANPC
  • SOL
Site creat cu multă grijă și răbdare de ardelenii de la Netlogiq
Acest site foloseste cookie-uri. Prin continuarea navigarii, esti de acord cu modul de utilizare a acestor informatii.AcceptCiteste mai mult